各位酒粉，春天来了，夏天就不远了哦！这个年，让你的身材有变化吗？哈哈，如果是有向上的指数，你们是不是十万个不愿意却还是忍住各种美食的诱惑？别急，小编给你介绍一款时尚营养的小点心――红酒酸奶。较重要的是，这款小点不会长肉！不会长肉！不会长肉！
一、红酒酸奶的做法
材料：
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
红酒酸奶调制方法：
1. 准备一个大器皿，倒入开水和白砂糖后搅拌直至白砂糖溶解成糖水。
2. 糖水静置放凉后加入脱脂牛奶和菌粉，充分搅拌。
3. 将酸奶放入杯中，再放入酸奶发酵机发酵8小时。
4. 酸奶发酵后，静置冷却后放入冰箱冷藏。
5. 选择你喜欢的红葡萄酒，醒酒待用。
6. 从冰箱中取出酸奶，将已经醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中，拌匀即可食用。
红葡萄酒的酒香和酸奶粘稠的口感，一定可以满足你的味蕾！
制作红酒酸奶的过程非常简单快捷，有种近似葡萄汁又带酒香和酸奶粘稠的的奇妙口味，还具有很好的通便美容瘦身功效作用。想了解更多信息，记得关注喔。
酸奶在喝酒前喝还是后喝
据说在喝酒前线喝酸奶对胃有一定保护作用。
喝酒前先喝一杯酸奶，能调节肠道菌群平衡，有保护胃黏膜的作用，可以在胃里起到很好的缓冲作用，从而降低醉酒的可能！
喝酒后喝酸奶，酸奶含有的乳酸会和酒精（就是乙醇）发生酯化反应的，从而能够达到解酒的效果。另外，因为酸奶中的钙含量丰富，所以酒后喝酸奶有消除烦躁、舒缓身心的功效！
至于你所纠结的“酒前喝酸奶和酒后喝酸奶，哪种解酒效果更好”，这可真的难以辨别！
酸奶啤酒一起能喝吗
啤酒和酸奶是可以搭配的。酸奶可以保护肠胃，只是我们日常生活中，不能完全依靠酸奶保护肠胃，最好是要克制酒量。酸奶中含有很多的酶，这种元素具有促进消化的作用。
酸奶营养丰富，这种食物含有大量的蛋白质，很容易被人体消化和吸收，同时，酸奶中的乳酸菌，还有一些增强免疫功能的作用。
日常生活中，喝酸奶要注意，酸奶中含有丰富的钙质，这种食物不建议和黄豆搭配。黄豆中含有的化学成分会影响钙质的吸收，所以喝酸奶的时候，不建议和黄豆搭配。
酸奶不建议和火腿搭配。经常吃三明治的人不建议搭配酸奶。酸奶中含有大量的有机酸，火腿中含有大量的硝酸盐，有机酸如果遇到了硝酸盐，很容易转变成一种对人体不是很有利的物质，所以说，喝完酸奶之后，不建议吃火腿这类腌制食物。
另外，酸奶不建议和咸鱼搭配。咸鱼在制作的过程中，会加入硝酸盐这种成分，亚硝酸盐如果遇到了有机酸，可能会生成一些不好的物质，所以不建议搭配。
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