酒精与酸奶的化学反应(酒精跟酸反应生成什么

1. 酒精跟酸反应生成什么

油脂（特殊的酯）不会溶于酒精（乙醇），但发生酯化反应（有机化学反应）。
油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。
醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。
分两种情况：
1、羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羧基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。
CH3COOH+C2H5OH<------>CH3COOC2H5+H2O
2、如羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。如乙二酸跟甲醇可生乙二酸氢甲酯或乙二酸二甲酯。
HOOC—COOH+CH3OH<------>HOOC—COOCH3+H2O
无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快，如浓硫酸跟乙醇在常温下即能反应生成硫酸氢乙酯。 
多元醇跟无机含氧强酸反应，也生成酯。
C2H5OH+HOSO2OH<------>C2H5OSO2OH+H2O

2. 酒精跟酸反应生成什么物质

乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
所以酒精和很多物质起化学反应都能生成水。
1、大多数氧化剂。如：氧气、臭氧；
2、 与酸发生酯化反应。如乙酸，硝酸等；
3、与浓硝酸受热170摄氏度, 发生消去反应；
4、乙醇本身之间脱水反应。浓硝酸受热140摄氏度等。
这几个反应都可以生成水。

3. 果酸和酒精反应生成什么

分子式:C4H6O5 或 CO2H-CHOH-CH2-CO2H结构式:HOOCCHOHCH2COOH学名:L-羟基丁二酸白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。

4. 酒和酸反应生成

可以用来发面
第一种方法：酸了的米酒如果还想继续使用的话，可以使用碱面即小苏打化成水，或直接买苏打水加进糯米酒一部分煮沸一会儿，这样，里面的酸会产生酸碱中和反应。这样就可以去除酸味，而且这个酸碱反应生成盐，不会影响食用！
第二种方法：就是直接往酸了的米酒里面加入足够多的糖，让甜味掩盖酸味，但这种方法并不科学，因为酸味的本质并没有改变，只是被甜味掩盖罢了！所以不提倡这种方法！

5. 酒精和强酸反应

酒精和酸发生的反应是： 酒精在一定条件(浓硫酸做催化剂下)与乙酸(俗称醋酸)发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。
醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。酯化反应是羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是，羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的.属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。

6. 酒精跟酸反应生成什么气体

乙醇和乙酸的酯化反应方程式为：CH3COOH +CH3CH2OH==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 +H2O。醇和乙酸在浓硫酸做催化剂吸水剂作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

7. 酸与酒精反应化学式

乙醇和乙酸的酯化反应方程式为：CH3COOH +CH3CH2OH==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 +H2O。醇和乙酸在浓硫酸做催化剂吸水剂作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

8. 酸和酒精生成什么

答：醇被酸性高锰酸钾氧化生成己酸。
伯醇被氧化为羧酸,仲醇被氧化为酮,叔醇不被氧化.高锰酸钾还原为二氧化锰.
例如乙醇被氧化。
反应必须在酸性条件下进行，因为非酸性条件下高锰酸钾的氧化性会大幅降低，反应大致分为两个阶段，第一阶段高锰酸钾把乙醇氧化生成乙醛：2KMnO4+5CH3CH2OH+3H2SO4=5CH3CHO+2MnSO4+K2SO4+8H2O

9. 酒精和有机酸反应

没有反应
铜在常温下是比较稳定的，用来盛装白酒（乙醇），不会有什么不良反应。
但是，药酒就要另当别论了。因为其含有乙醇以外的其他成分，有可能会在常温下跟同起反应。红酒也会。
理论上，酒精中含有微量有机酸，因而会对金属产生一定的腐蚀作用。实际上，由于那些有机酸的浓度向当低，因而在有限的储存期内，与铜发生反应的程度低到可以忽略不计。如果有绿铜锈出现就不要用了。

10. 乙酸和酒精反应生成什么

乙醇可以氧化乙酸，乙酸还原可以生成乙醇，所以乙醇和乙酸可以相互转换。
乙醇直接用酸性KMnO4溶液氧化生成乙酸，乙酸用LiAlH4还原生成乙醇


乙醇如何转变为乙酸？
用与高锰酸钾的硫酸溶液反应，乙醇可一步转化为乙酸：5CH3CH2OH 4KMnO4 6H2SO4 = 2K2SO4 4MnSO4 5CH3COOH 11H2O也可以分步：CH3CH2OH O2=CH3CHO H2O（Cu或Ag，加热）2CH3CHO O2=2CH3COOH （催化剂，加热）
乙醇怎样变为乙酸？
乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇。 化学方程式： 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。 乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
乙醇生成乙酸的方程式？
乙醇与酸性高锰酸钾反应的化学方程式：
5C2H5OH 4KMnO4 6H2SO4 == 5CH3COOH 4MnSO4 11H2O 2K2SO4
乙醇与酸性重铬酸钾反应的化学方程式：
3C2H5OH 2K2Cr2O7 8H2SO4=>3CH3COOH 2Cr2(SO4)3 11H2O 2K2SO4
乙醇生成乙酸的化学方程式？
ch3ch2oh o2=ch3cooh h2o 乙醇到乙酸只有氧气在催化剂条件下催化氧化，直接用强氧化剂会一步氧化成二氧化碳和水，无法控制

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