1. 红酒价格与质量的关系图
山东的红酒便宜质量好,是用上等级别的葡萄,经过传统及科学方法制作出来的红酒。葡萄酒红酒和白葡萄酒较多,比较典型,葡萄酒有许多分类方式。红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
2. 红酒价格判断
干红如果要区分价格的话就要看他的等级。还有它的生产区以及它生产原料所用的葡萄的等级。还有他生产的年份。来比较区分葡萄酒的价位。
3. 红酒的价格取决于什么
35 元的葡萄就足够酿制一瓶品质较高的葡萄酒。
2、不同葡萄品种之间存在显着的价格差异。(梅洛超级实惠)
3、到目前为止,纳帕谷是酿酒葡萄售价最贵的地方。
4、加州的一些生产商每瓶仅花 3 块钱就能从内陆山谷买到够酿一瓶酒的葡萄。
当然,葡萄并不是导致葡萄酒价格昂贵的唯一因素。
橡木桶
每个橡木桶的价格从 4 千到 1 万 6 千元不等,具体取决于橡木的类型和质量水平。这就意味如果要使用全新的橡木桶,那么每瓶酒的成本至少增加 13.3 元。顺便说一下,使用橡木片可以更便宜。
橡木最常用于红葡萄酒,不过一些浓郁的白葡萄酒也会用,比如霞多丽(Chardonnay)和里奥哈(Rioja)白葡萄酒等。虽然橡木桶可以重复使用,但如果想要吸收其中的香草、丁香和烘焙香料风味,必须得是新一些的橡木桶。
包 装
包装才是王道。所有实用主义者都认为包装不重要,只要安全可靠就行,重要的是瓶子里面的东西。尽管如此,这并不妨碍包装对每个人的影响。以下是我们应该了解的有关包装的一些事项:
1、瓶底凹槽:底部凹槽深的瓶子通常更贵。
2、螺旋盖:自 20 世纪 60 年代以来,大家一致在寻找橡木塞的替代品。目前可以知道的是螺旋盖效果不错,而且在很多情况下比天然橡木塞更稳定。
3、低肩瓶与高肩瓶:低肩瓶,比如勃艮第(Burgundy)瓶比较另类,不适合大多数的葡萄酒架,也不方便彼此堆叠。对于收藏家来说,这是个令人头疼的问题。
4、重型瓶:有些瓶子很重,甚至会占整瓶酒重量的 60%。沉重的瓶子本来没什么问题,但运输重型瓶子需要额外的燃料费。话虽如此,重型瓶确实令人印象更为深刻。
5、玻璃瓶颜色:透明玻璃一点轻微撞击都经不住,绿色玻璃也好不到哪儿去。令人惊讶的是,棕色玻璃能够很好地预防紫外线,而且价格实惠,不过还没有完全流行起来。
一瓶葡萄酒最主要的成本就是这些了,此外还会有酿酒厂的劳动力成本、设施费用等等,你会发现加起来也没有多贵,所以是否买天价葡萄酒就看你是只想喝瓶子里的葡萄酒还是还要喝瓶子外的葡萄酒了
4. 红酒根据什么看价格高低
首先可以去京东、淘宝、红酒世界网这类比较常见的平台去搜索,只要是正常店面的价格,相对可以参考
对于进口商价格和经销商价格,这个需要行业渠道,并没有店面平台可看。
wine searcher是个国际平台,只能做参考,没有税费和其他成本
5. 红酒价格由什么决定
干红度数不是越高越好。干红是指干型红葡萄酒,使用红葡萄为原料酿制而成,酒精度数一般是12—15度,是由酿酒葡萄品种和酿酒工艺决定,与葡萄酒品质没有关系一款好的葡萄酒,不论是甜型、干型还行半甜型、半干型;不论是起泡型还是静止型;不论是红葡萄酒、桃红葡萄酒还是白葡萄酒,酒精度、单宁、酸度、甜度(残糖含量)、果味和其他余味之间的“平衡”,才是其重要的衡量标准。
6. 红酒价格与质量的关系图表
我只想说,你那做批发的同学只是普通同学,不是朋友吧。
抛开拉菲,罗曼尼康帝,还有新晋世界最贵的勒桦(均价22049美元)这样的顶级大牌不说,还有很多大牌酒价格都比较亲民,在评分上也都比较高,各大奖项上也有它们的身影。
比如法国波尔多的中级庄中,很多世界性大奖赛获奖酒款,价格也只在100~300之间。
在价格普遍更贵的勃艮第,一级园的高品质酒,价格也在400~800之间。
西班牙名庄,Decanter评分90分的克莉斯塔士售价也只有239元,其他一些名庄酒价格也在300~900之间。
还有新西兰名庄,意大利名庄,价格也都是在几百元内。
这些名庄酒,你应该不会说不能喝吧,当然,还有很多没有列入名庄的葡萄酒,随着种植和酿造技术的提升,口感也越来越好,一样值得尝试。
说到底,价格并不是衡量酒品质的标准,那么问题来了,什么样的酒才是好酒呢?
通过对葡萄酒的品尝,我们可以对它的质量有个大概的评估。根据一些评判标准,我们可以将酒的质量分为差、中等或上乘,这包括:
(1)平衡:单纯的果味和甜味会使葡萄酒喝起来很腻,让人感觉不适;而只含有酸度和单宁的葡萄酒则又会显得艰涩难饮。一款高品质的葡萄酒,它的甜度和果香会与单宁及酸度达到很好的平衡。
(2)余味:平衡感好且令人愉悦的回味是高品质葡萄酒的标志。而质量差的葡萄酒,香味会立即消散,没有任何回味,或余存令人不悦的回味。
(3)浓度:香味寡淡是劣质葡萄酒的标志,但过于强烈的香气和口感也并非酒代表了高品质葡萄酒,因为它很容易打破葡萄酒的平衡感,使其变得难以引用。
(4)复杂性:缺乏复杂性的葡萄酒仅有一两种简单的香气,而且很快就会令人厌倦;非常好的葡萄酒香气十分复杂,品尝者能够有很多不同的感受。
(5)表现性:缺乏表现性的葡萄酒很难令品尝者感觉到产地和品质信息 ,而非常好的葡萄酒能够完美地体现出产地的信息(气候、土壤和典型的酿酒技术)和葡萄品种的特点。有时候,来自于单一葡萄园的酒非常容易辨认,因为它们能够完美地体现产地的特征。
总之,好酒首先应该有自然健康的酒体,颜色要纯正、香气丰富复杂、口感平衡协调,饮用后余味复杂悠长,整体有层次感和质感,有鲜明的葡萄品种特征和原产地风土特征。
好葡萄酒不一定贵,但也讲究最佳饮用期和侍酒顺序,只有在适饮期的好酒,遵循正确的侍酒顺序,你才能享受到好酒的独特美味。
关于侍酒顺序,可以参照放开那瓶老酒,先把这瓶干白干了,葡萄酒也讲究先后,你喝对了吗?
7. 红酒的品质与价格
10、玛歌
品牌介绍:玛歌是法国著名的酒庄,在1855年的时候与拉菲一同被列入了一级酒庄的行列,在十八世纪的时候还被当时的美国总统托马斯杰弗逊称为波尔多四大顶级名庄之一。如今的玛歌酒庄是经过重组而成的,但它的酿造技术却一直以传统的手工为主,能够更大程度的保留红酒最好的品质。
品牌源地:法国 波尔多
参考价格:2000人民币(2013年)
9、奥比昂
品牌介绍:在世界十大红酒排名2018中,奥比昂酒庄是在1840年所创建的,它也是法国列级庄园中的一员。这家酒庄目前有着72.5公顷的葡萄园区,由于这里的土壤层十分的肥沃,所以种植出的葡萄非常的清甜可口。而且在酒庄聘请了著名的酿酒师米歇尔罗兰之后,它的红酒质量更是不断的攀升。
品牌源地:法国 波尔多 格拉夫
参考价格:7700人民币(2010年)
8、木桐
品牌介绍:木桐是法国列级酒庄中的一级酒庄,被誉为是五大名庄之一。木桐是由约瑟夫在1725年所创立的,当时这里只是一片普通的葡萄园区,在他的改造之下,成为了当地著名的庄园。在约瑟夫去世之后,酒庄就由它的孙子进行了接管,并且在不断的改善葡萄园区和酿酒工艺,只为制作出更加完美的红酒。
品牌源地:法国 波尔多 梅多克
参考价格:2400人民币(2015年)
7、奔富
品牌介绍:奔富是早打利亚最著名、最大的一家酒庄,它的创始人是一位来自英国的医生,在1844年的时候,克里斯托弗与妻子来到澳大利亚创立了这家酒庄。它们将法国的葡萄树移植到庄园之中,种植了自己的葡萄园区,于是开始了它的酿酒生涯。而且在上个世纪,奔富酒庄几乎将澳大利亚的红酒市场所垄断。
品牌源地:澳大利亚
参考价格:700人民币(BIN389)
6、美人鱼城堡
品牌介绍:在世界十大红酒排名2018中,这家酒庄是属于法国列级酒庄中被评为三级,由于酒庄的标志是一个美人鱼的图像,所以被成为了美人鱼城堡。目前,这家酒庄是整个波多尔地区最大的一家酒庄,它横跨在梅多克半岛,坐拥着得天独厚的自然资源,因此所产出的葡萄都非常的优质。
品牌源地:法国 梅多克
参考价格:800人民币(2011年)
5、里鹏
品牌介绍:里鹏被誉为是法国最伟大的酒庄之一,但是也被世人称为最寒酸的酒庄,因为了成立近半个世纪一直没有建造自己的城堡,与它的名气匹配起来大相径庭。里鹏至今一直秉持着古老的酿造方式,从葡萄的采摘,到发酵与装瓶都是采取人工的方式,致力于最大程度的保留红酒的原味。
品牌源地:法国 波多尔
参考价格:2500人民币(2010年)
4、柏翠
品牌介绍:柏翠酒庄被誉为是波多尔地区质量最好的红酒品牌,而且他的价格也是不菲。这家酒庄的历史最早可以追述到十四世纪,当时这里的葡萄园区就已经属于柏翠酒庄,现在酒庄的面积也逐渐的扩大到了31公顷,所生产出的No 2 de Petrus Gaia使是最为知名的一款产品。
品牌源地:法国
参考价格:2200人民币(2011年)
3、拉图
品牌介绍:在世界十大红酒排名2018中,拉图被誉为是法国的国宝级别酒庄。它有着十分广大的葡萄园区,约为107英亩,每一株的平均年龄都在35年以上,而且在1855年的列级酒庄中,拉图被列入了一级酒庄的行列。如今的拉图已经成为了全球的知名拼皮,每年的产量也能达到2万箱左右。
品牌源地:法国 波多尔
参考价格:3000人民币(1855年)
2、罗曼尼康帝
品牌介绍:这家酒庄是起源于中世纪时期的圣维旺修道院,在当时是一个古老的城堡,到了十二世纪,这里便开始了种植葡萄,并且所酿造出的酒深受当地具名的喜爱。入籍这片葡萄园区为罗曼尼康帝所有,因此这座酒庄也拥有着整个法国最老的葡萄园区。
品牌源地:法国
参考价格:1.3万人民币(2013年)
1、拉菲
品牌介绍:拉菲一直是被誉为法国红酒中的代表性品牌,在国际上的影响力那就更不用说了,几乎是人人都知道的品牌。拉菲古堡最早是建立于1234年,但它的葡萄园是在1675年古尔康公爵将其买下之后才建立的。如今拉菲一只凭借着他的优质的红酒品质在全球保持着它的品牌声誉。
品牌源地:法国
参考价格:1.5万人民币-2万人民币(2003年)
8. 红酒年份与价格关系
2005年红酒988一瓶。葡萄酒贮藏于橡木桶内,主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流,随着桶龄的增加,橡木所含成分就会产生变化。随着使用次数的增加,橡木桶的价值逐渐削弱。
第一次使用的新橡木桶,50%的有益物质可以溶入酒中,到第二次使用则只能提取25%,再多用几次,橡木桶就不再具有陈酿价值
9. 如何识别红酒品质和价格
消费者可以使用“纸巾检测法”,方便快速鉴别葡萄酒的真伪。
取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。
而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
他也提醒消费者,这种检测方法虽然简单易行,但也要根据纸巾的质量来判断,纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。
是否是正宗原瓶进口的葡萄酒,关键还是要亲自品尝。
可以将葡萄酒倒入葡萄酒杯,轻轻椅观察酒体是否有挂杯现象。
一些优质陈年的好葡萄酒,打开瓶盖以后,将葡萄酒倒入醒酒器皿中,片刻就能闻到葡萄酒的芳香,入口有平滑柔顺的感觉。
10. 红酒价格与质量的关系图片
现在在市场上确实有便宜的红酒。红酒便宜,说到底是大量的葡萄酒生产经营企业单位,尤其是小型和新建的葡萄酒企业,为了在市场竞争中占有位置,求得生存,不得不主动采用的一种竞争激烈的市场营销方式。
葡萄酒生产第一是有优质的酿酒葡萄,还得有符合国家标准的先进生产工艺,生产出成品还必须要面对激烈的市场竞争销售出去。
面对现实的压力,有部分葡萄酒生产经营单位企业,降低了对品质的要求,选择了用低端产品,低价占领市场。这些,又迫使一些葡萄酒企被迫也降低了红酒价格。
其结果,只能是降低品质,追求价位优势,价位越来越低。
红酒越来越便宜了。
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