1. 酒有酒精吗
谢谢邀答，我是旗袍酒妹，一个爱旗袍，爱美食，更爱美酒的小女子
最近随着新型冠状病毒的蔓延，网上也出来不少谣言，虽然新型冠状病毒不耐高温以及用医用酒精可以杀死，于是就有人说喝酒可以抵抗新型冠状病毒。此酒精非彼酒精呀！
两者的制作方法不同，生产定义也不同。
制作方式
医用酒精，化学名乙醇，是常用的消毒剂，医用酒精也属于食用酒精，用于药品生产，也按照比例稀释成75%的医用消毒酒精。制作成分一般是用玉米或者其他粮食以糖化酶法发酵制得，存留一定的杂质。
白酒都是用纯粮酿造，酒精度一般53度左右。根据不同香型特征，通过不同的工艺酿造而成，通过充分的发酵，以酱香型为例，一般来说酱香型酒固态纯粮的发酵时间在70-90天左右，再高温蒸馏。原料都以小麦、高粱为主，发酵过程一般使用40-60度以上的高温曲来发酵
贮存
白酒是越存越香，贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才出好质量。酒精贮存时间久容易挥发。
饮用方面更不用说了，白酒是直接可以饮用，酒精不能，当然也有一些不良商家直接用酒精兑水而成的酒。
希望我的回答能对您有帮助，我是旗袍酒妹，一个爱旗袍，爱美食，更爱美酒的小姑娘，想交流更多与酒相关的话题可以和我做朋友哟，喜欢的挥一挥你们的小手点个关注吧。
2. 鸡尾酒有酒精吗
鸡尾酒的度数大约是15-20度左右，鸡尾酒种内很多，度数有高有低，很难界定。鸡尾酒是使用各种酒精和各种非酒精饮料配成的饮料，但是因为佩方不同鸡尾酒的度数也不同。
3. 煮啤酒有酒精吗
吃了啤酒煮的肉是不算酒驾的。
经过高温焖煮的啤酒，酒精成分很难进入人体。
如果在这种情况下被检测出酒驾，很有可能是真的喝了酒，让食物“背黑锅”。
不过，民警特别提示，除了酒之外，确实有其他几样东西会引发酒精测试报警。
遇到这种情况，驾驶员只要和民警解释清楚，漱一下口，也就没事了。但如果血液中被检测出有酒精含量，可就别怪吃下去的食物了。
4. 起泡酒有酒精吗
气泡酒其实也是葡萄酒的一种，葡萄酒的分类有很多种，如果按起泡分类，就可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，平常喝的干红、甜红，干白、甜白等，都是静止葡萄酒，而气泡酒就属于起泡葡萄酒。气泡酒的制作也有两种，可分为酒罐发酵和酒瓶发酵，绝大多数气泡酒都是采用酒罐发酵，就是在封闭的酒罐中发酵，产生的二氧化碳也可以融入酒中，然后在一定气压下将这些酒装入瓶中，生产成本较低，产量大。
5. 纯粮酒有酒精吗
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用的含水酒精，酒精含量一般在95～96%。食用酒精加水和香精香料勾兑就成为液态法白酒了，过程简单，成本低。
纯粮酒是全部使用粮食酿制，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的酒，工艺复杂，周期长，成本高。
6. 无醇啤酒有酒精吗
这种酒不存在。
酒精度数在0.5度以上（包含0.5度）的就叫酒，在这之下叫软饮料。所以“有酒味没酒精度数的酒”这种说法本身就是错误的，因为酒精度不够0.5度根本就不能称之为酒。
现在市面上盛行一种“无醇啤酒”，就是指酒精度小于0.5%，原麦汁浓度大于等于3.0°P，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。但即便是这种酒，在喝下500毫升后，也达到了酒后驾驶的处罚标准。
7. 葡萄酒有酒精吗
葡萄酒也含酒精，只是度数很低而已。自制的葡萄酒很好啊，长期少量饮用会软化血管，而且对皮肤有好处，可以养颜。
8. 粮食酒有酒精吗
是。
家里自酿的粮食白酒里面的酒精成分是粮食自身经过发酵生成的，那不是添加的酒精，没问题的。
白酒在酿造的过程中会产生乙醇，甲醇，和各类微量酯（主要是乙酸乙酯），其实乙醇就是咱们要喝的白酒，不过在古代的时候，蒸馏技术有限，所以里面的甲醇很难彻底分离干净，要是食用过多就会影响健康。.农村的小酒坊发酵和蒸馏技术也不像大酒场那么过关，一般讲究些的会把头酒和尾酒去掉，把头酒和尾酒重新发酵和蒸馏。但是并不是很多自酿酒的都会这么做，而且还有很多顾客喜欢去买农民自酿的头酒，认为这种酒劲大，喝起来过瘾有满足感。如果经常喝这种酒，就会造成甲醇超标，引起危害。
9. 朗姆酒有酒精吗
寓意远航之路顺利安全。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
10. 苏打酒有酒精吗
动力酒是一款低酒精的能量饮品，属于苏打酒，国外称为RTD（Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用），是苏打水（carbonatedbeverage）的一种，调和酒加入二氧化碳，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，类似啤酒。
动力火车主打低度苏打酒，酒精度在2-5%vol，最常见的果酒系列为3.5度，品牌自上市来已经换过多种产品包装，外观色彩很炫丽，受宠度高。主要由水，食用酒精，威士忌，白兰地，二氧化碳等原料配制而成，口味口感独特，喝起来带点鸡尾酒的感觉。
动力火车本身是在鸡尾酒的基础上加入了苏打而制成，人称鸡尾酒二代，也就是升级品，在很多人心中是最好喝，也最炫酷的苏打酒，有浪漫型，狂野型，冷艳型，梦幻型等，不同的类型，酒色不同，很是养眼。
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